Yuta Imamura今村 優太

今村 優太

黒石シェフとは中村調理製菓専門学校時代の同期であり、盟友でもある。卒業後も本格的なイタリアンの料理人への道を模索し続け、信頼できる仲間を求めた黒石シェフの熱いラブコールに応えて「バル・コラソン」に参加した。
一見シャイな性格だが、その内側に秘めた情熱の強さには、仕事仲間である黒石シェフやジュディさんも一目置く。得意料理はパスタ。今日も「バル・コラソン」での仕事を通じ、大好きなイタリアンの勉強に精を出す期待の若きホープである。

今村 優太 プロフィール

1997年 山口県に生まれる
2017年 中村調理製菓専門学校 卒業
料理人の道を踏み出す
2018年 「バル・コラソン」全面改装の際に、黒石シェフの熱いラブコールに応えて「バル・コラソン」に移籍